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20 aprile 2015

Le creme in pasticceria


Il mio primo assaggio di crema è stato con il dito indice, infilato dentro un bombolone nella pineta di Viareggio.  Sto parlando di fine anni ’60 e io non ricordo bene quel momento, ero troppo piccola, ma la mamma mi racconta sempre, che divorai tutta la crema e lasciai a lei il resto.